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2010年12月24日更新

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新宿区タウン > 食べる > 和食 > 和風料理
 忍 [ 投稿一覧に戻る ]
食事重視 食事重視　 一人当たり予算 4,000円台
投稿日時 2010年09月03日
久々に牛たん尽くし！
久々に牛たん尽くし！

夕方に麹町に訪問が入り、少々長引いたので、自然と同僚と晩飯に行こうということになると、迷わず決めたのがお馴染み「忍」。

19時過ぎに入った店内は、四谷から徒歩7分結構いい運動になる場末感満載のお店なのに、会社帰りの会社員、デートできているカップル、老若男女問わず大勢の客でごったがえし。

たまたま、入り口付近の大きめのテーブルには先客があるものの合席ができそうでしので迷わずキープ。

お腹が空いていたので、店員さんにさっそく生を注文！
前回来店して以来随分たつのでメニューもほぼ忘れているので、とりあえず美味いおすすめの料理を3品もってきて！と話すと、忍の看板メニューゆでたん、たんシチュー、たん焼きがおすすめとのことなので特に異議なく注文、追加で生野菜、肉豆腐、どて煮、たんの味噌漬け、たんスープ、おにぎりを機関銃のように注文！

すぐに運ばれるゆでたんは、まさに箸でぼろぼろ切れる柔らかさ。シンプルに塩味で山葵をつけておくちの中に入れると自然と笑顔になるから不思議です。

となるとたんシチューのたんももちろんトロトロ！和風デミグラスソースは絶品でごはんが絶対ほしくなるはず！

そして、やはり王道塩、胡椒だけでシンプルにいただくおおぶりのたん。ゆでたん、たんシチューとは違う歯ごたえもその存在に心地よくなります。

、、、（中略）、、、

たんスープもたんのエキスがしっかり出ていてこれも絶品！おにぎりと一緒に〆でいただくとお腹は大満足となりましたー！

店内はにぎやかなので、ゆっくり静かなところで話がしたい人には向きませんが、お料理一品一品には満足できるので、一次会として使って、二件目でゆっくりというのもありだと思います（自分はそう使ってますー）。

近いうちにまたお邪魔したいお店です。

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